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即是形容佛跳牆的美味




20多種配料依序層層疊疊裝入紹興酒罈中,再以文火慢慢煨至熟透,一道相當入味的佛跳牆即可完成!









~獨門滷汁,風味絕佳~




虎掌甘蔗筍,也有『春意踏滿地』的美稱。虎掌代表豬腳,豬腳的膠質含量豐富,特別選用豬前膝部位入菜,蹄筋Q彈富含膠質,再加入滑嫩的甘蔗筍與豐富的配菜增加風味,最後淋上獨門滷汁慢火燉滷,滷後虎掌入口Q嫩彈牙,與鮮嫩的筍子交織出絕佳的口感~







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~香Q飽滿,鹹香夠味~




家族聚餐絕對少不了香噴噴的「櫻花蝦油飯」。煮得剛好的香Q彈牙糯米飯,配上香菇肉絲橘紅喜氣的櫻花蝦,用純天然釀造,不添加防腐劑及味精的「淬釀醬油露」炒香,鮮香又美味喔!

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  • ⊕物超所值,享受美食!
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    ferran9033 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()